Ingrédients: 200 gr de chocolat 3 c à s d'eau 3 c à s de Cointreau 4 jaunes d'œufs 100 gr de beurre 4 blancs d'œufs 2 boîtes de madeira ½ l de crème-fraîche Sucre impalpable Préparation: Faire ramollir le chocolat avec l'eau dans un poelon. Ensuite, ajouter...